昨日は夫と長男2人で京都へ目的は錦市場の有次包丁二本とおろし金を購入しにすべて、贈り物です、私も有次の包丁ほしいなー私は去年100キンの包丁から卒業したばかりまだ有次には時間がかかりそうですそして京都土産出町ふたばの豆大福と桜餅豆大福で有名な…

昨日は始めて餃子作ってみた豚バラと豚ロースの薄切りを包丁で叩いて叩いて叩いて叩いてってくらい叩きましたしっかり白くなった豚肉に刻んで塩もみして水気を良く切ったキャベツ、小口切りにしたニラ醤油、胡麻油、胡椒、砂糖を入れ、こね合わせ市販の皮に…